Прочее кулинарное
Антон : Самый простой рецепт хумуса

Оценка вопроса: -3
Минус Плюс

Ответы

Лев :

замочить,отварить,раздробить,растереть взбить....горох-нут и получите хумус.
Анжелика :

Для рецепта вам потребуется: - нут - 400г - сок - 1 лимона - оливковое масло - 7 ст.л. - кунжут (молотый) - 2 ст.л. - чеснок - 1 зубчик - кинза (семена) - 0,5 ст.л. - тмин (молотый) - 1/2 ст.л. - паприка (молотая) - 1/2 ст.л. Горох замочить на ночь в холодной воде. Затем воду слить, снова залить горох холодной водой и варить до полной мягкости, слить оставшуюся воду. Переложить горох в блендер, добавить все остальные ингредиенты, кроме оливкового масла. Размолоть до состояния однородной массы. Не выключая блендера, ввести тонкой струйкой масло. Прежде чем подавать, дать постоять минимум 1 час.
Добавление ответа (Все ответы проходят проверку модератором.):