Прочее кулинарное
Геннадий : Хозяюшки, что можно приготовить на основе куриного бульона?

Оценка вопроса: +10
Минус Плюс

Ответы

Берта :

Один из любимых супчиков: Надо: ½ цыпленка 2 луковицы растительное масло 1 ст. ложка томата 700 г картофеля 2 яйца соль, зелень 3-4 зубчика чеснока Курицу отварить до полуготовности. Отделяя от костей, нарезать мясо и обжарить с мелко нарубленным луком. Добавить томатную пасту. Тушить все в глубокой сковороде. Через 15 минут переложить все в кастрюлю с бульоном. Нарезать картофель, положить в бульон и оставить на огне еще на 20 минут. В конце варки вбить, быстро размешивая, два яйца в суп. В готовый суп добавить свежий укроп и чеснок. Удачи! :)
Федор :

Ризотто
Анжелика :

Я делаю такой простой супчик: бульон+половинка яйца+кубики сыра (типа фетаксы)+зелень+маслины (по желанию) Обалденно вкусно =) Можно тушить овощи в бульоне. Картошку или капусту. Или такой супчик приготовить: бульон+обжаренный лук+обжаренная тертая морковь+рис =) Можно добавить при желании грибы или болгарский перец А еще можно кучу разных вкусных соусов приготовить на основе бульона =)
Римма :

суп,картошку потущить
Добавление ответа (Все ответы проходят проверку модератором.):