Прочее кулинарное
Фаина : Любимый - это первое блюдо...или второе???

Оценка вопроса: +13
Минус Плюс

Ответы

Гелла :

Как в столовке, официантка говорит клиенту : на 1 прокисшие щи На 3 чай ,а на второе хоть сама ложись. Ответ: Тогда 2 вторых. Так и любимые могут быть любым блюдом.
Аристарх :

Это апперитив.
Карл :

это десерт обычно ))))))))))))))))))))для кого то и первое и второе и десерт )))))))))))))
Диана :

прошу огласить весь список...
Вячеслав :

Последнее, если осталось время и желание.
Бронислав :

Любимый - это вовсе не блюдо ) Это должна быть упаковка от вашей жизни....и все, что вы делаете вместе - зависит от его потенциалов (размер, материал..) - то есть его характера, воспитания и т.д. )))
Светлана :

Десерт!!!!
Вячеслав :

Все зависит от вашего апетита
Игорь :

да что вы-это дессерт!
Тамара :

Конечно первое,а второе какое?
Антонина :

основное
Леонид :

Всё зависит от меню
Георгий :

НЕЖНЫЙ СЛИВОЧНЫЙ ДЕСЕРТ форма полусфера по диаметру 15 см 500 г 23% сливок 20 г желатина краситель сахарная пудра по вкусу пищевая плёнка В форму кладём пищевую плёнку: Так как желатин у меня был быстродействующий и застывал быстро... Я его высыпала в сливки и перемешала, а также добавила сахарную пудру. Поделила массу пополам и выкладывала по 2 ст. ложки И другого цвета. И всё повторяете, пока не закончится масса. Убираем в холодильник на 1 час. Достаём и переворачиваем на блюдо. бираем плёнку, сверху из баллончика выдавливаем сливки и посыпаем хлопьями. Рецепт очень простой и быстрый. Я украшала тем, что было под рукой. А так, на что фантазии хватит: КРЕМ ТВОРОЖНЫЙ 500 мл молока 2 столовых ложки муки 1 стакан сахара 4 яйца 4 сладких творожных сырка 1 чайная ложка желатина ванилин по вкусу Развести муку в 1 стакане холодного молока и смешать с остальным кипящим молоком. Помешивая, варить до тех пор, пока масса не загустеет. Остудить. Желтки растереть с сахаром, сырками и ванилином, смешать с кремом и добавить растворенный в 1/2 стакана воды желатин. Хорошо перемешать и ввести взбитые белки. Разложить крем в стеклянные вазочки и поместить в холодильник на 2 часа. К крему можно подать фруктовый сок. ПАРИЖСКИЙ ДЕСЕРТ ИЗ СЫРА Сыр 150 г Яблоки (сладкие) 1-2 шт. Миндаль 1 горсть Майонез 2 ст. ложки Соль Сок лимона Белый хлеб Сыр и очищенные яблоки нарезать тонкими ломтиками, сбрызнуть соком лимона, добавить миндаль, посолить, приправить майонезом, перемешать. Подавать на десерт с поджаренными ломтиками белого хлеба. ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ 2 плитки горького шоколада 250 гр. масла или маргарина 250 гр. сахара 1 пакетик ванильного сахара 4 яйца 175 гр. муки 1ч.л. разрыхлителя 150 гр. измельченных грецких орехов Растопить шоколад, предварительно поломав на кусочки, и масло. Сахар, ванильный сахар и 4 яйца взбить , полученную массу аккуратно помешивая ввести в шоколад с маслом , добавить муку, разрыхлитель, аккуратно перемешать плавными движениями и всыпать орехи. Полученную массу выложить на противень, на бумагу для запекания, или емкость для выпекания с большим диаметром, (пирог не должен быть высоким, чтобы хорошо пропечься). Поставить в духовку 200 градусов по Цельсию, выпекать около 40 минут. Можно проверить готовность с помощью деревянной палочки. Разрезать пирог на квадратике пока пирог не остыл. ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСКА 150 г сливочного масла 150 г черного шоколада 150 г сахарного песка 125 г сухого печенья 75 г миндальных орешков 1 яйцо 1 яичный желток Растопить масло на водяной бане или просто в кастрюльке на медленном огне. Порезать шоколад, положить в кастрюльку, растопить как масло. Откинуть миндальные орешки в кипящей воде пару минут, очистить от кожуры, порубить не сильно мелко. Размельчить печенье (мне сын крошил, потом толкушкой в крошки растирал). Разбить яйцо и желток в отдельную емкость, туда же сахар и взбить, влить понемногу масло, шоколад, добавить печенье и орешки. Все размешать. Должна получиться такая густая каша. Затем выкладываем ее на лист фольги, заворачиваем в виде колбасы, защепляем по краям, кладем минут на 25 в морозильник, затем достаем и на 4-5 часов просто в холодильнике оставляем. ШОКОЛАДНОЕ СЕРДЦЕ 200 г масла 200 г горького шоколада 100 г сахара 1 1/2 столовой ложки ванильного сахара 4 яйца форма для выпечки (сердце) Растопить шоколад вместе с маслом в микроволновой печи 1 минуту. Охладить и вмешать яичные желтки. Одновременно взбить яичные белки с сахаром и ванильным сахаром. Аккуратно перемешать шоколадную смесь с взбитыми белками и вылить все в форму в виде сердца, предварительно смазанную маслом и присыпанную мукой. Выпекать в духовке со средним жаром (160 град) в течение 25 минут. Затем выключить духовку и оставить остывать прямо в духовке. Сервировать со взбитыми сливками и украсить клубникой или малиной. Приятного апетита !!!
Ефим :

Десерт!!!!(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((
Добавление ответа (Все ответы проходят проверку модератором.):