Вторые блюда
Руслан : Как приготовить цветную капусту с яйцами?
Мне мама рассказывала нужно положить капусту в кипящую воду, только вот я не помню подробные детали, сколько ей нужно повариться.. вроде бы мама говорила 10 минут так? затем ее порезать и положить на сковородку и жарить минут 20 и за 5 минут разбить яйца.. правильно я все пишу? если нет, посоветуйте как правильно? люблю это блюдо безумно!
Оценка вопроса: -1
Минус Плюс

Ответы

Николай :

заверни в яйца
Клара :

Я предпочитаю отварить до готовности, откинуть на дуршлаг. Спассеровать лук, положить к нему капусту, подрумянить, затем залить взбитыми яйцами, можно и с молоком их взбить.
Инна :

Я ее разбираю сразу на соцветья и варю 5-10 мин. в соленой воде.Пробуйте.Слейте готовую пусть стечет.Жарить можно на любом масле(сливочное вкуснее)до румяности (можно и не зажаривать)залить яйцами и накрыть крышкой. Яйца посолите. Мне нравится такое.Можно еще добавить сладкий перец соломкой пожарить с капустой.
Добавление ответа (Все ответы проходят проверку модератором.):