Закуски и Салаты
Алла : Подскажите рецепт вкусных и в тоже время простых канаепе, в нете пока всё сложно и невкусно кажется

Оценка вопроса: +6
Минус Плюс

Ответы

Зоя :

Канапе «на скорую руку» 1 огурец, 1 пачка крабовых палочек, 1 банка оливок без косточек, зелень, зубочистки. Огурец и крабовые палочки нарезаем кусочками величиной с оливку. Одеваем на зубочистку и выкладываем на блюдо. Украшаем зеленью. Быстрая и вкусная закуска готова. КАНАПЕ С СЫРОМ И БАНАНАМИ 20 маленьких ломтиков хлеба, 50 г сливочного масла с зеленым луком, 100 г сыра, 1 банан. Кусочки хлеба намазать зеленым маслом, положить кусочек сыра такой же формы, а сверху - тонкий кружок банана Канапе с копченым лососем хлеб белый обжаренный - 6 ломтиков лосось копченый - 6 ломтиков филе лук репчатый - 1 головка майонез - 3 ст. ложки сок лимонный - 1 ст. ложка каперсы - 1 ст. ложка листья салата зеленого Намажьте ломтики хлеба майонезом. Сверху положите ломтики лосося. Ломтики хлеба разрежьте на канапе. Лук почистите и нарежьте кольцами. Украсьте каждое канапе луком и 3–4 каперсами. Слегка полейте лимонным соком. При подаче выложите на блюдо, выстланное листьями салата. Канапе с сыром крекеры - 24 шт. сыр камамбер - 400 г и твердый тертый - 3 ст. ложки масло сливочное - 3 ст. ложки перец красный молотый - 1/4 ч. ложки тмин молотый - 1 ч. ложка зелень петрушки - 3-4 веточки лук зеленый - 6 перьев маслины без косточек - 6 шт. перец сладкий красный - 1/4 шт. Сыр камамбер размять, смешать с мелко нарезанным зеленым луком, взбитым маслом, тмином и перцем. Сырную массу с помощью кондитерского шприца с рифленой насадкой выпустить на крекеры в виде горки. Посыпать сверху тертым сыром и оформить кусочком сладкого перца, колечками маслин и листиками петрушки. Канапе с мидиями батон - 6 ломтиков масло сливочное - 2 ст. ложки мидии консервированные - 60 шт. Для начинки: сыр плавленый мягкий - 120 г масло сливочное - 120 г аджика - 3 ч. ложки майонез - 1 ст. ложка Из ломтиков батона вырежьте выемкой 24 кружочка и обжарьте их на масле. Мидий освободите от рассола. Масло взбейте с сыром, майонезом и аджикой. С помощью кондитерского шприца отсадите на гренки масляно-сырную смесь, сверху уложите по 2-3 мидии. Оформите тонко нарезанными кусочками перца, лимоном и зеленью. Канапе с виноградом 200 г сливочного мягкого сыра куском 200 г сыра типа «Гауда» 8 помидоров Черри виноград. Нарезать крупными кубиками сыр. Вымыть виноград и помидоры. Насадить на маленькие шпажки попеременно сыр, помидоры и ягоды винограда. Положить палочки в пластмассовые коробочки и держать их плотно закрытыми при транспортировке. По желанию подавать с хлебом с отрубями. Канапе на шпажках хлеб пшеничный - 200 г яблоко - 1 шт. груша - 1 шт. банан - 1 шт. киви - 1-2 шт. виноград - 100 г мед - 2 ст. ложки Хлеб нарежь небольшими кубиками, смажь каждый медом. Фрукты нарежь кусочками одинакового размера и нанижи на шпажки, чередуя с виноградом и хлебом.
Максим :

сыр+ виноградинка и ничего не вырезать
Берта :

на круглый кусочек хлеба, смазанного майонезом, положить кусочк картшки (сваренной в мундире) на него тоненький срез репчатого лука, а сверху - кусочек филе селедки На круглый кусочек хлеба, смазанного майонезом, положить кусочек шпротинки и кружок соленого огурца
Валерий :

Канапе с икрой Круглый кусочек хлеба намазать маслом, положить кружочек яйца. икру. зелень
Виолетта :

просто и быстро! Возьмите ветчину (грудинку, пасторму, шейку, даже вареную колбасу - короче, что есть), тоненько нарежьте... Потом натерый на мелкой терке сыр смешайте с чесноком и майонезом...-это начинка для рулетиков из нашей ветчины... Рулетики наткните зубочисткой на маленькие кусочки хлеба (можно и белые, и черные), а сверху оливку или маслинку... У меня на это уходит 15 минут максимум (правда, без мытья терки...А с ним аж 17!)))
Добавление ответа (Все ответы проходят проверку модератором.):